草莓甜甜圈如何制作？

如春日少女脸颊绯红一般，甜美青涩。这款蛋糕我加入酸奶中和了所有甜度，香草精的加入成品吃起来香甜不齁，冷藏后有草莓冰激凌的感觉，北方的春，乍暖还寒，就当为迎接初夏做准备准备工作: 鸡蛋放于室温备用融化黄油预热烤箱160度

By 小姿饭儿【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、将鸡蛋座温水加糖、盐、柠檬汁打发至表面纹路数秒不消失

2、筛入低粉切拌

3、加入黄油和香草精拌匀

4、装入裱花袋挤入模具8-9分满，烤箱中层150度烘烤28分钟

5、放置冷却架备用

6、融化草莓口味巧克力

7、甜甜圈表面蘸取待干

8、融化少许香草味黑巧克力画简单线条装饰，待干即可食用

小贴士

1、巧克力融化：不可使用明火，装饰牛奶巧克力通常最佳融化温度为43C°的间接热源，例如隔水融化、微波炉融化、干燥炉融化。 2、巧克力装饰成品表面要平滑光泽，断裂清脆。掌握这个的关键是时间、动作、温度。 3、甜甜圈包装好储存在干燥凉爽处即可，若冷藏先用保鲜膜包裹后再冷藏

来自：学烘焙一银河天幕

甜甜圈里放入草莓就不会那么腻了，酸酸甜甜口感好，具体做法如下：

1.大盆里放入蛋、砂糖、炼乳、沙拉油、牛奶，全部拌匀。

2.将过筛的面粉与泡打粉，加入步骤1的面煳里拌匀，加入切小块的新鲜草莓稍微搅拌。

3.平均将面煳挤入烤模内，放入已预热180度的烤箱烤约15分钟。

4.草莓甜甜圈完成。

配料表如图

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