1准备食材
2豆角洗净撕去两边纤维,掰成3厘米的长段
3撰写制作步骤
4黄豆芽清洗干净
5肉丝用胡椒粉、料酒腌制10分钟
6锅内倒入少许油,放入肉丝煸炒至变色盛出
7锅内余油倒入豆角小火煸至豆角皮微皱,加入葱姜蒜等香料
8放入黄豆芽、肉丝大火翻炒,加入酱油、五香粉、鸡精、盐调味
9放入水,水的量和豆角持平就可以了
10水开后,将锅里的汤汁盛出备用;改成小火,将面条码在菜上
11待汤汁收干后,撒上蒜末,用筷子轻轻挑拌即可
12面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓
13饭菜虽然简单,可是又省事,吃得又舒服
14有滋味的汤汁把面条直接焖熟,面条浸透了汤汁,非常有味
15炖烧菜几乎都可以焖,荤素搭配,快手健康又好吃
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