苹果里面的酵素可以软化肉质。似乎苹果，猕猴桃（奇异果），菠萝都可以。每100克菠萝果实中所含的维生素(维生素产品，维生素资讯)c高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产