锅包肉汁的两种新做法做法一：正宗的东北锅包肉，闻着刺鼻酸但是吃着不会。锅里下少许油，放入三大勺糖和两勺水混和的液体（因为饭店正宗的锅包肉汤汁都是粘的但绝非勾芡），把糖水小火熬到微微浓稠，加入葱姜蒜、萝卜丝、少许盐，微微煸炒，下放入已经炸好的