肥肠(猪大肠)做好了绝对是一种美食,请问要怎样清洗和烹饪才不辜负这种食材?
猪大肠是一种做好了美味之极 ,做不好让人避而远之的一种食材,这个食材的前期清洗很重要,因为大肠的异味非常之大,如果洗不干净,那么在后边的制作加工中无论添加多少调料,也无法完全去除异味,这样做出来的大肠肯定是没人敢吃的,下边就先说说大肠的清理
猪大肠是一种做好了美味之极 ,做不好让人避而远之的一种食材,这个食材的前期清洗很重要,因为大肠的异味非常之大,如果洗不干净,那么在后边的制作加工中无论添加多少调料,也无法完全去除异味,这样做出来的大肠肯定是没人敢吃的,下边就先说说大肠的清理