凉拌黄瓜蒜蓉当然是生的好些，味道更突出，黄瓜夏天吃解渴下饭，能量低，当水果吃也是一种不错的选择，热量低，不管怎么实用，最终还是要看自己的想法和吃法我个人建议夏天凉拌，其他季节炒着吃，主要还是看个人喜好吧，怎么吃看个人喜好要生的好，