北京京八件共分以下八种：福字饼、太师饼、寿桃饼、喜字饼、银锭饼、卷酥饼、鸡油饼、枣花饼。京八件是京式糕点中最具特色的传统产品。京八件的馅多为炒馅，主料分别有白糖、山楂、枣泥、澄沙等，再加一些子仁、桂花、玫瑰、蜂蜜等辅料。细腻提丝，口感绵软，

京八件、北京烤鸭、茯苓夹饼、六必居酱菜、老北京二八酱、密云金丝小枣、北京酥糖、大磨盘柿、驴打滚、天福号酱肘子。特产有：北京烤鸭，北京糖酥，六必居泡菜，京式糕点，北京果脯，北京二锅头，茯苓夹饼，天福号酱肘子，北京手工艺品景泰蓝艺术品。

我们现在大多数说的京八件分别是:福字饼、禄字饼、寿桃饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花酥、萨其马。传统的稻香村糕点店是做的最正宗的，而且很多国内外游客在京旅游时，除了游故宫、登长城、吃烤鸭以外，返程时都会买一些精美的“京八件”做手信。一边观赏