叉烧指广式烧味里，无皮无骨的烧烤猪肉制品，有皮有骨的叫烧肉，无皮有骨的叫烧排。“叉烧”，顾名思义，就是把肉插在铁叉上，由厨师手持伸入烘炉中或炭火上，精心控制火候而烧制。这是宫廷或官家的制作模式，精心制作，出品稳定。广东的烧味源流来自江苏南京

很多人都不知道听说叉烧很好吃，叉烧一般多少钱一斤，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：叉烧的价格还是比较贵吧，自制的叉烧会卖到80元左右一斤，当然市面上也有很多卖叉烧的地方，售价也会不一样。叉烧可以用来制作叉烧月饼，秘制叉烧以及港式

很多人都不知道叉烧肉很好吃，叉烧为什叫叉烧，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：叉烧肉是日本的一种做法，传过来了之后然后翻译过来的，语言就叫做叉烧肉，而且叉烧肉本身就是用叉烧的酱料做成的，所以才有这样一个名字的，其实我觉得自己做的叉烧肉还