主料：黄骨鱼4条辅料：洋葱1个，青椒1个，红椒1个，姜片适量，蒜头适量调料：花生油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量做法步骤：1.洋葱洗净切细，青红椒洗净切小块。2.蒜头拍扁，姜切片备用。3.黄骨鱼洗净切成两段。4.热锅下油放入黄骨鱼两面都煎

黄辣丁五百克配料：花生油三十克，猪肥肉三十克，盐八克，味精半克，白糖五克，八角一粒，黄酒十克，干红辣椒根据自己喜好，葱花十克，姜片五克，香菜段十五克，猪骨汤一千克，制作：一，将鱼治净，别忘了把鳍上的大针剪去。二，锅内盛水，烧开，把鱼焯水（二

主料黄骨鱼5条，泡椒1袋，嫩豆腐1块，葱3颗，香菜3颗，蒜头5个辅料盐2匙，鸡精适量，料酒2勺做法1.黄骨鱼买回来洗干净去内脏，加入料酒腌10分钟2.热锅倒油烧热放鱼(人少的话就一两条鱼时可以改为这步骤，可以热锅滚油煎鱼，不过煎鱼的过程中油