大年初七几乎家家户户都会做“人日菜”，广东五邑地区的“人日菜”也叫吃菜茶、吃盆菜。节日当天早上，人们会用煎堆、炒米、芥菜、番薯、芋头等食材混合一起煮，男女老少一同食用，祈求来年家宅平安丰衣足食。初七早上吃一碗面。

广东潮汕地区老传统要吃七宝羹。所谓七宝羹，是用七种有特殊寓意的蔬菜，煮成的素汤羹，在初七这天食用，以此来取吉兆，并据说吃了这碗七宝羹，可去除邪气、清除百病，还有祈望来年大丰收的寓意。

初七早餐吃面条最好。中华民族的传统习俗，初七吃面条，寓意着长寿，希望以后身体健健康康的，没病没灾，生活顺风顺水，一切安好。

正月初七要吃面条、七菜羹、饺子等，传说这天是人类诞生的日子，曾经正月初七还被叫做人日节、人胜节等。正月初七吃面条的寓意是长寿，比喻用面条缠住岁月的双腿，因为在生日的时候也都会吃长寿面讨个吉利，道理是一样的。?七菜羹是用七种蔬菜煮成的

初七吃包子饺子都可以。老一辈传下来的是初七早上吃面条，你可以中午或者是晚上吃包子或者是饺子。但是只要自己喜欢，什么时候吃什么都可以，没有什么硬性规定，只要自己吃的开心就是最好的。正月初七吃饺子。正月初七要吃面条、七菜羹、饺子等，传说这天是人

初七早餐一般吃面条，这是我们这边的风俗，代表长命百岁，顺顺利利，平平安安，一帆风顺的意思，各地的习俗都不一样，也有吃水饺的。