主料海虾400克辅料番茄酱35克盐适量糖适量胡椒粉少许黄酒少许1.茄汁大虾食材---大虾。2.大虾买回来用水泡一会，然后去掉虾须和虾腺。3.然后热锅凉油六成热放入大虾用大火翻炒。4.然后大虾变色后放入一些料酒翻炒。5.等大虾完全变色，有红油

用料：虾适量、蕃茄酱适量、蒜少许、盐少许、白糖少许、水淀粉少许、食用油少许、鸡精少许做法：1.首先把虾去头，从虾背的第三节用牙签挑出虾线。2.起锅倒入适量油，等油热后放入蒜煸香，放入蕃茄酱煸炒出香味。3.下一步再把虾，白糖，盐放入锅中煸炒，