优质解答1.苏打?苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(N

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。苏打水可以起到杀菌的作用，而且含有的营养物质比

不是食用小苏打：主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。小苏打：利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，

很多人都不知道小苏打是什么，小苏打是怎么做的，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：在做馒头的时候都是用一些小苏打进行发酵，但是我们在做蛋糕的时候都会用一些泡打粉进行发酵，但是他们两个不是一个东西，虽然都是