很多人都不知道川椒到底是辣椒，还是花椒？或两都不是．，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：川椒就是花椒吧长得都一模一样热心网友：川椒域：真核域Eukarya界：植物界Plantae门：被子复植物门Magnoliophyta纲：双子叶植物纲

8-10月花期4-5月，果期8-10月。川椒，为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。川椒果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。花椒可除各种肉自类的腥气。川椒果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是

川椒炭是一种新型的烧烤，由四川菜在中国西南地区发源。它采用传统的高温烧烤方式，将辣椒、干辣椒、香料等混合物放入炭火上，烤制而成。烧烤时，热量高达800℃，使食物表面形成一层“酥脆外皮”，但内部仍然保持原有的滋味。川椒烤肉的特点是外酥里嫩，色

很多人都不知道川椒是什么，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：椒麻鸡是一道非常有名的特色菜，在四川那边特别常见，而且吃起来非常的香辣可口，每个人都非常喜欢吃它的制作方法，还是比较一般的，首先准备一整只鸡，然后把鸡的表面模

川椒为四川产各类辣椒总称，该类辣椒成熟后的颜色称川椒红。川椒是中药名，川椒红是火锅品牌

配方：川椒粉60克，川椒碎80克，桂林酱100克，顶好酱40克，蚝油150克，生抽50克，老抽30克，糖60克，味粉50克，干葱、蒜泥各36克，金华油贝、海米泥各20克，大地鱼泥10克，三合油100克。制法：先将川椒粉、川椒碎用油煸香放盆，