具体如下：1、备好食材，爆米花是外买的，核桃碎炒熟。2、炒锅烧热，倒入少量植物油，然后晃动炒锅，使油沾满整个锅内壁。3、倒入白糖和清水搅匀，开小火熬煮糖稀，其间用筷子搅拌一下。4、刚开始的时候锅中会出现大气泡。5、慢慢的锅中的气泡变成密集的

食材清单脆鱼800克、青瓜一根、黑木耳50克、魔芋200克、花菜300克、泡萝卜200克、生姜30克、蒜30克、香菜20克、麻油20克、老酒20克、花椒20克、胡椒粉少许烹饪步骤步骤1将脆鱼清洗干净后切薄片。步骤2放入盐、料酒、麻油、姜片抓