很多人都不知道现捞卤菜的特点是什么？开现捞卤菜需要多少钱，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：有网友提出疑问，问我现捞卤菜的特点是什么，据我所知，现捞卤菜是一个比较新兴的销售模式，现捞卤菜有五香味，麻辣味和酱卤味几大特色

红油辣卤和现捞区别在于制作方式不同，味道有所不同。红油辣卤一般是将辣椒、花椒、八角、桂皮、花生酱、芝麻酱等多种调料混合，炒熟后加入肉类、蔬菜、豆腐等配料一起煮熟，味道麻辣浓郁。其特点是颜色鲜红，油亮麻辣，适合用来搭配米饭或面条食用。

很多人都不知道现捞和卤菜的区别，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：现捞是指在食品原料先经过加工然后再脱皮后，将它们放在一边。当有人来购买食物时，商店将使用他制造的新鲜卤汁煮一段时间。可以说，炖卤菜的升级版就是我们现在所说的现捞。1.生产

孕妇可以吃现捞素菜的。孕妇在怀孕期间容易反胃，对油比较重的食物比较敏感，更容易接受一些清淡而有营养的食物，现捞素菜在制作过程中基本没有油，味道偏淡，正适合于孕妇食用，不容易造成反胃等不良反应。但是因为素菜本身营养难