苏打（Na2CO3）大苏打[硫代硫酸钠(Na2S2O3)]小苏打（NaHCO3）正盐即中性盐，也可以理解为强酸与强碱反应所形成的盐，如：NaClNaNO3Na2SO4酸盐即酸性盐，也可以理解为强酸与弱碱反应所形成的盐，如：NH4ClNH4N

碳酸氢钠分子式为NaHCO3，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳，而盐的定义为：由金属阳离子或者铵根与酸根离子或者非

1.碳酸氢钠是碳酸钠加水加二氧化碳生产的。2.其化学方程式为Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO33.工业上生产碳酸氢钠有两种方法：气相碳化法。将碳酸钠溶液，在碳化塔中通过二氧化碳碳化后，再经分离、干燥、粉碎，即得成品。Na2CO3+

1.与酸反应与HCl反应：NaHCO?+HCl====NaCl+H?O+CO?↑与CH?COOH反应：NaHCO?+CH?COOH====CH?COONa+H?O+CO?↑2.与碱反应与氢氧化钠反应：NaHCO?+NaOH====Na2CO