很多人都不知道想做面皮，请问擀面皮易碎不劲道因为什么，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：我们无论做任何东西，他的水一定要放充足，同时我们的发酵的粉也要放够，这样子你发酵出来的东西才会好，如果是你这些没有弄够的话，有可能会导致你在做包子馒

擀面皮不劲道发甜易碎的最主要原因在于革命皮在制作的过程中没有用牙面上反复的碾压，只有反复的碾压以后擀面皮里边的面才会更加精到，就像揉面没有揉到位的道理是一样的

是在我们的生活中，要想将一个食物做好，它是需要技巧的，比如说擀面皮易碎不劲道因为什么那是因为你在发面的时候就没有发对，据我多年的生活经验来说，应该是你发面的时候水放少了的原因。所以说导致，它容易碎，面粉就会有一点点干。那是因为你的面没有和好