很多人都不知道平常很少用到酥油，请问黄油和酥油的区别在哪呢，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：平常喜欢做甜品的，对黄油一定不陌生，黄油被广泛用于做面包，蛋糕或者做一些甜品之类的，但酥油可能大家在日常生活当中比较少见，它主要的吃法就是做打

酥油色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，能够滋润肠胃，和脾温中，酥油的选购技巧：1、选购酥油要挑颜色鲜黄，色泽鲜亮为好。2、选购酥油要挑味道香醇，有异味不宜购买。1.看颜色，植物油发青黄，动物油白亮。2.闻气味，植物油