很多人都不知道泡脚凤爪是很多人必备零食，泡椒凤爪制作方法是怎么样的的，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：泡脚凤爪制作的主要部分是调料的制作，小米辣和姜蒜白醋混合，加入盐糖鸡精等配料，搅拌均匀之后就可以放在一边来处理鸡爪，去除指甲清洗干净

1、主料：鸡爪500克。2、辅料：子姜100克，西芹100克，野山椒500克。3、调料：盐3克，味精1克，白砂糖3克，江米酒5克，辣椒（红，尖，干）50克，花椒5克，八角20克，茴香20克。4、将鸡爪去爪尖，清洗干净，用刀对剖成两半。5、干

1、凤爪煮约十分钟，期间放料酒，姜片去去腥气，将煮好的凤爪放凉水下，将油脂冲的干干净净。2、配料切好，放鸡精2勺，盐4勺。3、加凉开水，半瓶白醋放里面搅拌均匀，泡椒水不要倒掉，一并放进去泡。4、摆冰箱腌2小时即可，泡一天更入味。扩

用料：鸡爪10只?蒜2个?八角3个?泡椒适量?花椒适量?料酒适量?白凉开适量?盐适量?桂皮一片?醋适量?做法：15把鸡爪先解冻，泡洗20分钟，准备好材料，备用25把鸡爪切好，泡水里5分钟，冲洗35把花椒，八角，桂皮，蒜，料酒倒锅里，大

1、准备材料：鸡爪600克、柠檬两个、姜、葱、花椒、八角、干辣椒、香叶、泡小米椒盐、醋、白开水、糖各适量。2、凉水下锅煮开，煮到用筷子一扎就进就可以了，时间太长就变烂。3、鸡爪熟后，马上进冷水反复清洗，洗至没有油脂为止。4、把材料全部调好，

首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。准备好香料。02鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐。03煮约13分钟至鸡爪煮熟，注意鸡爪不可煮的太烂。04将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现肉冻，把