拉条子是甘肃人发明的。拉条子起源甘肃河西走廊移民，河西走廊的居民世代食用面食，其中拉条子做工精细，是人们日常食用的主要面食。后来随着甘肃河西走廊居民向新疆北疆迁移，拉条子也就随人而来，在新疆广泛传播开来。现在最流行的是新疆拌面的做法，简单，

巴氏消毒法是法国人巴斯德研发出来的一种在一定温度下灭病原体的方法。这种方法在牛奶消毒中最为常用。巴氏消毒法通常有两种方法，通过使用不同的温度来达到既保持牛奶风味和营养又能够达到消毒的作用。第一种方法是温度保持在62~65度，第二种方法是保持