主料蒜薹一把泡椒一个花椒半匙辅料盐少许五香粉半匙醋一匙生抽半匙芝麻油半匙味精少许色拉油二匙做法步骤1.新鲜的蒜苔去头去尾（买的时候选细一点，嫩一点的），留很嫩的部分洗干净。2.切成小段。控一下水分。3.放入切好的泡椒和少许的盐。4.放入五香

材料：-蒜苔300克-白醋50毫升-生抽适量-盐适量-糖适量-辣椒油适量（可选）步骤：1.将蒜苔洗净，去除根部及黄色部分。2.将蒜苔切成段，长度约2-3厘米左右。3.在一个大碗中加入适量盐和糖，搅拌均匀溶解，再加入50毫升白醋和适量生抽，搅

很多人都不知道最近家里买了蒜薹想腌着吃，想问一下怎样腌蒜薹呢，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：腌蒜薹，第一步要把蒜薹清洗干净，然后将蒜薹切成小段，撒上食用盐腌制，将蒜薹腌制到出水以后用手多次的揉搓蒜薹使食盐快速的进到蒜薹里，这样可以去