1、杂交水稻的原理是，选用两个有差异的水稻品种，让它们进行杂交，互补优良的性状，来产生品种优良的水稻。通过杂交的水稻，一般可以提高抗病性和抗倒伏性，并且可以增加产量。2、杂交稻的特点：水稻具有明显的杂种优势现象，主要表现在生长旺盛，根系发达

美国人HenryBeachell在1963年最先完成了杂交水稻.但真正能大面积推广种植的是我国的袁隆平,当之无愧的“杂交水稻之父”

谷壳厚度不同：杂交水稻的谷壳较为轻薄；普通水稻的谷壳比较厚。颜色不同：杂交水稻的谷尖为紫色；普通水稻的谷尖是没有颜色的。产量不同：杂交水稻产量高，抗性好；普通水稻产量没有杂交水稻高，抗性一般。口感不同：杂交水稻的粘性比普通水稻小，质地会硬一

杂交水稻制种技术（一）、制种基地的建立1、基地选择在选择隔离条件好，无检疫性病虫害，土壤肥沃，地势开阔的田块，排灌条件好，集中连片的基础上,选择交通方便，群众基础好，易于管理的地方，建立制种基地。2、制种田选择应选择地力均匀，肥力中等以上，

杂交水稻就是白米饭，也就是平时所说的大米。1、从本质上来说，杂交米属于转基因大米，都是通过引入外源基因从而提高或者改善作物的产量以及品质。杂交米是由加工杂交水稻所生产出的大米，是杂交水稻（目前世界上最高产的水稻）的产物，很多优质的稻米都属于