三类。1黄米粽在诸多品种的粽子里，辈分最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，风味独特。食用时，可佐以白糖，增加甜味。2、烧肉粽烧肉粽是福建闽南特有的地方传统名吃。制作

很多人都不知道粽子的种类及口味都有哪些，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：粽子的种类很难细分，不过从大体上看，就是一直以来南方跟北方的甜咸之争这种分类方法了。1.北方的粽子一般都比较大个，从样子来看，又分三角形

粽子的种类很多，不同地区制作的粽子都不尽相同。肉粽子、蜜枣粽子、红豆粽子、蛋黄粽子、绿豆粽子、板栗粽子等等，还有就是有地方喜包大三角粽子，有包小粽子，总之各地的粽子各有特色。粽子的种类非常丰富，而且各具特色，深受人们的喜爱和推崇。有南方粽，

一：粽子的南北之分：南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以后没有竹叶的清香。而北方人呢，就习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达

粽子又叫“角黍”、“筒粽”。端午节吃粽子是中国的传统习俗，千百年来，盛行不衰，而且流传至国外。粽子花色品种繁多，从馅料看，北方多包小枣，南方则有豆沙、鲜肉，八宝火腿、蛋黄等多种馅料。目前全国最著名的排名前十的粽子是：五芳斋粽子，稻香村粽子，