炖汤最好吃。鲜香味美，口齿留香，回味无穷。纯鲫鱼，顾名思义，原生品种，没有变异，这种炖汤是最好的，用植物油在窝里两面煎成金黄色(注意，别的都不要放)，倒入纯净水，加入姜片，熬个二十分钟左右，看汤变乳白色，放点葱花，味

材料：鲫鱼，孜然粉，胡椒粉，料酒，盐，花生油，玉米淀粉1.把鲫鱼去头，去鱼鳞，清洗干净2.放入盐，料酒，胡椒粉，腌制20分钟3.腌制好的鱼洒上玉米淀粉，拌匀4.油热下锅小火炸，炸至鱼骨酥软后捞出，等油温升高后复炸一边制表皮酥脆即可5.炸好的

很多人都不知道朋友带了很多鲫鱼给我，我想问问鲫鱼怎么做好吃，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：其实我自己还挺喜欢吃鲫鱼的，这种鱼的鱼刺还是挺多的，买回家之后我会选择切成小块混合一些淀粉，再混合一些鸡蛋的

食材：鲫鱼1条、小木耳6朵、小米椒4颗、青椒1根、泡椒10颗、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐、鸡精适量。2、鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒、青椒切鱼眼睛状，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。3、锅里