食材用料：燕鱼3斤，猪肉(肥瘦)1斤，姜5片，生粉适量，鸡蛋2个，生抽适量，盐适量步骤方法：1.燕鱼去骨去皮切片，用擀面杖捣成泥2.肥一点好剁成泥3.将辅料放进去用筷子往一个方向搅拌，打滴过程干了就放点水，直到有阻力滴感觉4.挤一个丸子放入