材料西红柿3个，鸡蛋2个，面粉200克，番茄酱35克，葱姜少许（切末），盐少许，糖1大勺，小葱香菜（出锅撒）做法1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌。不要认为加的水少，继续搅拌，就会形成小的面团，放一旁备用。2、锅内放底油加热，放入葱

水开后，放入面疙瘩，轻搅动，避免粘锅，再次水开后，轻搅动，都浮起后，就熟了，这样做汤清，不粘用豆角切成细丝，起锅浇油，放上葱花炒香加入豆角丝，翻炒后加上清水。面粉少放水用筷子绞后，再少放水不停绞，一再绞成小疙瘩为主，锅里水开了，再把绞

【食材】面粉、鸡蛋、肉丝、西红柿、菠菜、盐、老抽、生抽、胡椒粉【具体做法】1，猪肉洗净，切成肉丝。西红柿去皮洗净，切成小块。2，菠菜洗净，开水焯烫变色后捞出。用凉水淘凉，攥干水分后再切成小段。3，一个鸡蛋打入碗中，加入一点点盐，然后再加入