方法一：原料：瘦牛肉150克，鲜青椒、鲜红椒各5克，熟芝麻10克，牙签20根。调料：植物油、精盐、味精、白糖、孜然粉、蒜米、姜米、水淀粉、红油、香油。做法：1、将牛肉切成0.2厘米厚的薄片，用精盐、味精、水淀粉上浆，再串在牙签上

牙签肉串的做法步骤步骤1牛肉切条，加料酒，生抽，老抽，耗油，白糖，姜，蒜，花椒粉腌制20分钟。牙签用水泡上步骤220分钟后开始串，这个要看自己步骤3锅里放油，倒入串好的牙签牛肉串翻炒步骤4翻一下均匀步骤5炒熟放孜然粉步骤6装盘撒熟芝麻主料：

用料牛肉半斤牙签适量辣椒粉适量米酒2勺芝麻适量生抽3勺料酒3勺黑胡椒粒粉1勺牙签牛肉的做法牛肉切成薄长条，然后用生抽、料酒、黑胡椒粒磨的粉腌制半小时，我用了生抽全程无需再用盐，生抽里的盐味足够了，腌制期间选好牙签，然后用沸水煮2分钟消毒，再

可以制作方法:1.牛肉切薄片，加盐、胡椒粉、老抽、孜然、红薯粉，用手搅拌均匀，腌制30分钟后用牙签串好。2.用热油爆炒牙签牛肉外熟后，即刻捞出。热油里加入辣椒粉、花椒、蒜蓉、盐搅拌均匀后，牙签牛肉再回锅，翻炒片刻，加葱末。可

很多人都不知道牙签的牛肉怎么做，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：牙签牛肉做法很简单的，首先将牛肉放调料进行腌制，切丁，穿起来，放在碳上进行烧烤就可以了啊以上就是关于《牙签的牛肉怎么做》的介绍，希望对您有所帮助。

食材：牛肉500克，菜籽油500克，孜然5克，花椒粉5克，辣椒粉10克，料酒适量，盐10克，白糖适量，白胡椒2克，生姜4克做法：1.牛肉洗净切片，然后用盐，少量白糖，料酒，生姜，腌制20分钟2.腌制第10分钟时要不停的抓取，直到满20分钟。

1、小葱，香菜洗净，洋葱切块备用。2、牙签提前用开水浸泡20分钟。3、姜，蒜剁成末备用。4、牛肉逆着纹路，切成小长条，清水反复冲洗，攥干水分。5、加入一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，胡椒粉，一勺料酒，抓拌均匀。6、再加入2