材料：油皮：中粉150克、猪油50克、细砂糖5克、水65克油酥：低粉120克、猪油60克内馅：红豆沙216克、新鲜咸蛋黄6个步骤：1，新鲜的咸鸭蛋取出咸蛋黄，放锡纸上，撒上少量白酒，进1810度预热好的烤箱烘烤10分钟左右，烤到蛋黄出油，放

很便宜的蛋黄酥通常是用廉价的普通面粉和豆沙或者红枣馅制作的。原因是普通面粉比高筋面粉便宜且易于加工，所以很多小摊贩和不知名品牌的饼家都会选择普通面粉作为制作蛋黄酥的原材料。而豆沙和红枣馅也是常见的便宜的馅料，它们口感不错，且价格相对便宜，所

步骤1，先来做水油皮：鸡蛋、玉米油、水、白砂糖放入盆中步骤2，充分搅打均匀步骤3，加入面粉和奶粉步骤4，和成油润的面团，盖保鲜膜醒发三十分钟步骤5，咸蛋黄十只，放入预热180度的烤箱，烤五分钟步骤6，取出用勺子压碎步骤7，加入植物油步骤8，

很多人都不知道做了蛋黄酥，蛋黄酥可以保存几天呢，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：之前我自己在家做的蛋黄酥都是放到后半夜，等它凉了然后就直接放在塑料袋里的，大概可以放置二十天左右，可能会收潮，这个时候我们可以再放在烤箱里面烤一烤，然后继