蘑菇，蚝油，生抽，盐，白糖，芝麻，小葱，鸡精，大蒜。做法：调下酱汁，取一小碗，放入一勺蚝油，2勺生抽，少量的盐、鸡精和一点点的白糖，搅拌均匀。（白糖不要多，大概绿豆大小的量就可以了。）往调料碗中加入6勺同等大小勺子的清水，再加一小勺淀粉，搅