芦笋属于凉性。芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。芦笋是长在生长在水里的一种植物，所以它是属于，

我是小七，很高兴为您解答芦笋和竹笋的区别在哪里。种类不一样。1、芦笋，是一种禾本植物，它可以叫做石刁柏、龙须菜、露笋，它不是芦苇的嫩芽，而是因其状如春笋而得名，它有鲜美芳香的风味。2、竹笋，也可以叫做竹芽，为禾本科常绿植物竹的幼芽，可以分为

配料:芦笋250克、瘦肉1块、油适量、盐、料酒生抽白糖半茶匙、味精少许、蒜4瓣，1.芦笋去掉老的一部分、再洗净，瘦肉、红辣椒、蒜洗净。2.芦笋切菱形或切段，红辣椒切小块、蒜切片。3.瘦肉切丝。4.加入半汤勺油拌均匀，加料酒、生抽、玉米淀粉拌