相信对港剧、香港电影熟悉的朋友，都会认识这句对白：“男人的浪漫，豆腐火腩饭”这句话不管是粤语还是普通话，都能听得十分押韵，豆腐火腩饭是一道再简单不过的快手下饭菜，主材料是油炸豆腐和广式烧腊烧腩肉，炒匀再进行短时间焖炖，让酱汁浸透到食材，油腻

豆腐火腩饭简单不过的快手下饭菜，主材料是油炸豆腐和广式烧腊烧腩肉，炒匀再进行短时间焖炖，让酱汁浸透到食材，油腻感较重，是众多茶餐厅必有的“碟头饭”

主料：蒲烧鳗鱼200克辅料：米饭一碗步骤1半成品的蒲烧鳗鱼，只需开袋加热即可食用的，上班族的快手饭步骤2开袋后装入盘中步骤3开水上锅蒸十分钟步骤4刚做好的米饭，盛入碗中步骤5取出蒸好的鳗鱼步骤6鳗鱼块摆放在米饭上，撒一点白芝麻