1、先将面粉中加入酵母、白糖、水揉成团发酵。2、荠菜洗净汆烫过凉，豆腐切片在油锅里炸成金黄，木耳粉条泡软，虾皮洗净。3、将以上原料全部切碎放入盆中，加入葱、姜、盐、糖、蚝油、鲜贝露、花椒油，再磕入一个鸡蛋拌匀。4、面发酵好，下剂擀皮，包入馅

牛糞上的鲜花都是指女人的，人们常说一句玩笑话，表达优秀的女人嫁给了配不上她的男人，会说一朵鲜花插在牛粪上了。意思是委屈了女人，其实从外观上看男女不登对，合不合适只有女人懂得，别人都是咸吃萝卜淡操心。牛粪上的鲜花是女的，典故