牛腩瘦腩和三层腩中三层腩好吃五花肉俗称三层肉，也叫三层腩，拿它搭配任何食材烹调，好像都不错，油润香气足。很多人吃肉不爱瘦肉。我爸爸便是其中之一，总觉得瘦肉太干、嚼起来还会卡牙。所以，每次爸爸买菜，他都会买一点五花肉回来，做个小炒或干煎，吃的