素炒洋姜By兰杏梅脆脆的、香香的，简单美味快手菜，别有一番风味。原料：洋姜、辣椒、葱、姜、食用油、盐、生抽。做法步骤：第1步、洋姜洗净。第2步、切厚一点的片。第3步、辣椒、葱和姜切丝。第4步、锅烧热放少许油，倒入姜、辣椒和蒜爆香，再倒入洋姜

用料豆腐1块葱半根盐1-1.5勺油2勺做法步骤步骤1大葱半根，切段，备用ps：喜欢吃姜的或者喜欢吃肉炒豆腐的可以切2-3片姜备用。步骤21方豆腐，冲水洗净，切成小方块，备用。步骤3热锅，倒油，放入锅中几粒小花椒ps：不喜欢吃花椒也可以不放哈