主料：肉馅100g、洋葱半个、油菜一颗；辅料：盐10g、酱油适量、糖适量、耗油适量、香醋10g炖肉饼做法：1：油菜焯水，加盐5g左右，加几滴油，锅开焯一分钟。2：洋葱切末，锅入油倒入洋葱翻炒，炒到微焦出锅。3：炒好的洋葱倒入肉馅中，加酱油，