1.首先准备面粉300克，加入5克食盐增加筋性，搅拌均匀之后，先倒入260克水，继续搅拌，搅拌到面团上劲，没有太大的颗粒感。做法：1、米粉加水和成米浆，然后加入软硬适中的米饭；2、用勺子把米饭捣碎，泡在米浆里过一夜；3、把上述混合物倒入容器