快手金蝉菇滑牛用料：牛肉150g，金蝉菇200g，小米辣两根，牛肉粉5g，葱盐适量，油适量，姜一片，生粉适量，蒜头做法：1．牛肉横向切薄片2．加牛肉粉，生粉，盐抓匀，然后再加油抓匀，腌制15分钟3．金蝉菇掰小洗干净4．锅里加葱，姜，蒜头各一