1.熟冻半壳青口贝5只、葱姜丝适量、白酒适量、盐适量、鱼露2勺、青柠汁2勺、冷藏切好的葱适量。2.将矿泉水加入到锅的23处，放入备好的葱姜丝。3.把5只青口贝放入锅中，加入适量白酒、盐，调小火煮一分钟。4.把煮好的青口贝放入盘中，撒上葱花