本文目录芥菜疙瘩腌制100斤放盐多少一百斤咸菜多少盐芥菜疙瘩腌制100斤放盐多少芥菜疙瘩：100斤盐：5000克蒜：1500克味精：适量胡椒粉：1500克陈醋：2500克1.将疙瘩清洗干净，用刀削去根部。2.疙瘩装入容器内，用清水浸泡一晚上

你好，很高兴回答你的问题。腌制排骨腌几天？怎么腌制呢？我的回答是：冬季是最适合腌制腊肉、排骨和各种咸菜的季节了。在云南，我们不叫腌排骨，而是称为“腊排骨”，因为是在每年腊月里腌的，所以就有了这样一个名称。云南腊排骨以大理的最为出名，它也是一