何谓碳水化合物?可分为几类
碳水化合物指的是糖类.糖类分为单糖(葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖)、二糖(麦芽糖、蔗糖和乳糖)和多糖(淀粉、纤维素、糖原).现在对糖类的定义:指多羟基醛或多羟基酮及其衍生物.
什么是碳水化合物食物
含有碳水化合物的食物。碳水化合物包括糖、淀粉和膳食纤维。富含碳水化合物的食物有稻米、玉米、小麦和其他各类食品及多种根茎类作物如土豆、山药、薯类、多种豆类、水果、蔬菜和糖。碳水化合物食物是指由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,含有碳水化合
什么是碳水化合物,不懂不懂?说的简单一点,不要太深奥
碳水化合物就是糖类,因为糖类大多数可以写成(CH2O)n,即碳+水的形式,所以称为碳水化合物,如葡萄糖C6H12O6可以写为(CH2O)6.
什么是碳水化合物,碳水化合物的作用,哪些食物中含有碳水化合物
碳水化合物又称糖,碳水化合物食物指糖类和含糖的食物.碳水化合物是人体最直接的能量来源,多余的碳水化合物会被机体转化为脂肪储存起来,所以想减肥的朋友要控制碳水化合物的摄入量.但如果体内碳水化合物含量不足以满足能量的消耗,则会消耗蛋白质即肌肉组