主料:牛肉120克,咖喱半盒,土豆一个,胡萝卜一个,洋葱半个,水适量,油适量牛奶两勺,熟米饭一碗。
咖喱牛肉饭做法
1.准备食材。
土豆、洋葱、胡萝卜切成小块。
2.牛肉洗干净切成小片。
3.油锅烧热翻炒牛肉,变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜块。
4.加开水没过食材,盖盖子小火熬煮。
5.食材煮透后,加入咖喱块,小火搅动,防止糊底,放两勺牛奶更香滑。
6.搅匀即可关火,盖在米饭上吃。
配料:
咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋葱 小半个、黄油 1小块、杂蔬粒 小半袋、米饭 1碗、芝麻 少许、芝士片 1片。
烹饪步骤:
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一准备好,米饭提前焖熟
3.锅中放黄油,融化后下肥牛卷翻炒,然后再下洋葱接着翻炒
4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用
5.白米饭加入杂蔬粒拌匀,倒入碗中压平压实,倒扣到盘子里
6.芝士片切成领带状,自行修整一下
7.沿着领带边放上黑芝麻做装饰
8.再把咖喱牛肉围着米饭放一圈即可。
食材
牛肉 300克
洋葱 半个
胡萝卜 1个
土豆 2个
米饭 1碗
姜片 3片
橄榄油 适量
咖喱块 4块
步骤/方法
1、将胡萝卜,洋葱清洗干净切成丁备用。
2、土豆去皮切成丁,把表面的淀粉冲洗一下浸泡在清水里。
3、牛肉冲洗干净切成丁。
4、锅里添加适量的清水把牛肉放入焯水,同时要把姜片放入。焯好水的牛肉控干水捞出备用。
5、锅里烧热放入橄榄油。
6、把洋葱放入炒香。
7、陆续放入牛肉翻炒片刻。
8、添加适量的沸水烧开。
9、转小火放入咖喱块慢慢融化。
10、咖喱块融化后开大火锅上面会起一层沫,得把浮沫撇去。
11、浮沫撇干净改中小火炖至牛肉九分熟(约半小时)。
12、利用熬咖喱的时间把米饭煲上。
13、30分钟过得很快,此时将土豆,胡萝卜,适量的盐放入锅里煮至蔬菜软烂即可。
14、取一个碗盛满米饭用勺压实将米饭倒扣在盘子里,将咖喱浇在米饭上就可以享用美食啦!
食材:牛肉500克,植物油1汤勺,咖喱酱1勺,椰浆1勺,香茅3根,柑叶1小把,食盐1小勺,白糖1小勺。
做法:1将咖喱酱、椰浆;柑叶洗干净;香茅洗干净,拍碎。
2牛肉洗干净,切小块,焯水备用
3加入咖喱酱,放入盐,加入糖,拌勺腌制。
4锅烧热后,放入油,油热后,放入香茅,炒到出香味,放入咖喱酱,翻炒,炒到出香味。
5放入腌制好的牛肉翻炒,加入椰浆。
6大火煮开,转小火慢炖,肉八成熟时,加入柑叶,炖至全熟,加盐调味出锅。
1、当归8g,牛肉150g,洋葱50g,马铃薯50g,胡萝卜30g,豌豆25g,咖喱粉10g,面粉15g,奶油25g,盐、胡椒各少许。
2、将当归水煎1小时;
材料
牛肉1000克、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱1个、姜适量、黄油适量、水适量
做法
1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块,土豆在凉水中泡泡捞起备用。
2、牛肉切成丁备用。
3、锅内放入清水,姜片大火烧开后改成小火炖1个小时。
4、锅烧热后放入黄油烧至溶化。
5、放入洋葱爆出香味,加入胡萝卜和土豆丁炒均匀(咖喱已经很有咸味,可根据自己的口味加适量盐)
6、加入咖喱块炒至均匀。
7、倒入炖好的牛肉块翻炒。
8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。
步骤:
第一步,选取300克牛肉,最好肋条肉清水浸泡20分钟,冷水放入高压锅中,加入葱姜蒜,八角,料酒压制40分钟,捞出备用。
第二步,起锅烧油,加入沥干水分的牛肉炒至飘香,加入土豆,胡萝卜块继续翻炒2分钟,加入水,食用盐炖制10分钟,加入咖喱块,继续炖煮5分钟,至汤汁粘稠,即可出锅浇在米饭上,美味的咖喱土豆牛肉饭就做好了。
油盐适量、姜2片、胡椒粉1茶匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、 淀粉3汤匙
做法:
1,材料收拾干净就可以,沥净水,加入盐、料酒、十三香
咖喱牛肉饭在家吃简单又美味,绝对不逊色于饭店,大家一定要试一下,咖喱粉可以在超市的韩国区域买到,有块装和粉末装,堂妈都用过,区别不是很大!用料 咖喱 牛肉 胡萝卜 土豆 食盐 咖喱牛肉饭的做法
准备材料
牛肉切块、土豆和胡萝卜切滚刀块
葱姜切片
牛腩块焯水
可怕吧!焯水后的浮末多脏
焯水后冲洗干净浮沫
锅中放少量油,炒香葱姜片
再加入牛肉块
土豆和胡萝卜翻炒
加入适量开水
最后加入咖喱粉搅匀
放入电压力锅
压力锅焖二十分钟
等汤汁收浓稠
加适量食盐
出锅喽
美味的牛肉咖喱出锅了
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