很多人都不知道元宵和汤圆长得都是一个样子,白白圆圆的,那么元宵汤圆区别在那里呢,下面我们就来一起来了解下吧!
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一个是北方传统一个是南方特色,各有千秋。元宵为北方传统,元宵节当天会吃的一道菜,个头小,馅比较少,也有不包馅的主料是糯米粉,甜度可以根据喜好加入白糖调味;汤圆是南方的特色,个头大,皮儿薄,馅多,吃起来的话,可能有点腻,由于汤圆的馅比较多味道可能会比较腻。
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元宵汤圆区别首先是地域上的,南方吃汤圆,北方滚元宵;其次应该是做法了,南方包汤圆像做水饺那样包出来的,煮出来是清汤的。而北方滚元宵,则是先做好每一份馅 料,和上糯米粉,用簸箕筛,最后让其形成球状。再有就是用料上了,汤圆通常都比较大个,而元宵相对较小。
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