汤团，又称为汤圆，我中国代表性食物，历史十分悠久。用糯米粉制成面团，中间裹入馅料，团成圆形，吃时用水煮熟。中国一般在农历正月十五有吃汤圆的习俗，代表着合家团圆的意思。汤圆的馅料丰富多彩，咸甜荤素变化多端。汤团软糯美味、营养丰富、制作简单、流

1、汤团在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。2、汤团是不能冷冻的，否则会裂纹，煮的时候馅会流出来，所以只能

很多人都不知道元宵和汤圆长得都是一个样子，白白圆圆的，那么元宵汤圆区别在那里呢，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：一个是北方传统一个是南方特色，各有千秋。元宵为北方传统，元宵节当天会吃的一道菜，个头小，馅比较少，也有不包馅的主料是糯米粉