很多人都不知道叫花鸡还挺好吃的,请问叫花鸡是哪个地方的菜呢,下面我们就来一起来了解下吧!
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叫花鸡原出于江苏常熟,是一些穷苦难民或要饭的,将偷来的鸡用泥包起来放在火上烧,泥热了,鸡也就熟了。
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叫花鸡这道名菜应该是非常深受大家喜爱和熟知的了,不仅口感很棒,而且它的制作方法也是非常有特色的。叫花鸡是一道江浙名菜,是常熟地区非常传统的一道名菜了。这道菜也是由来已久的了,可以说是有很久的历史了,而且这道菜的味道也相当不错,肉质很鲜美。
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叫花鸡是一道非常有特色的菜肴,平常也是很受大家的喜爱的。不过可能很多人并不是很清楚叫花鸡是哪个地方的菜,其实这是一道江浙菜,是江苏省常熟地区的一道名菜,非常传统的一道菜了。这道菜最特色的就是它的烹制方式了,用荷叶加泥土把鸡包裹在一起烧制而成,肉质非常紧实鲜嫩。
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