叫花鸡是江苏常熟的特产叫花鸡是江苏省传统的地方名菜，起源于江苏常熟，所以也称之为常熟叫化鸡，属于苏菜系。叫花鸡名字来源据传，清代年间，在常熟虞山脚下，一个饿了好几天的叫花子在草丛中捉到一只鸡，欲以充饥。但一

据了解，这叫花鸡，则起源于宋朝末年，当时战乱四起，民不聊生，一个叫花子偷了一只鸡，却不知如何食用，这时飘来一阵阵荷香，他灵机一动，摘了荷叶，外层用泥巴糊严，置火上慢慢烤熟，食用甘美异常，故因此得名。后至清代，被乾隆皇帝下江南时品尝，食后赞不

叫花鸡，是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，馈赠亲友之上品．,杭州名菜，杭州楼外楼的最著名。民间有传说是李世民当皇帝前落魄时，吃过叫化子

叫化鸡又称常熟叫花鸡，是江苏常熟地区汉族名菜。炸烧味，入口酥烂肥嫩，风味独特。叫化鸡又称:“煨鸡”产于中国江苏常熟。属于常熟特产,历史悠久是江南有名的小吃亚洲尺码和欧洲尺码区别亚洲尺码和欧洲尺码区别是欧洲尺码通常

很多人都不知道叫花鸡还挺好吃的，请问叫花鸡是哪个地方的菜呢，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：叫花鸡原出于江苏常熟，是一些穷苦难民或要饭的，将偷来的鸡用泥包起来放在火上烧，泥热了，鸡也就熟了。热心网友：叫花鸡这道名菜应该是非常深受大家喜

很多人都不知道叫花鸡的由来，叫花鸡的来历，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：叫花鸡就是一种美食，会有很多朋友就是喜欢吃的一种食物，这个是有一定的背景的，就是叫花鸡的由来就是以前叫花子没有食物可以吃，在偶然之间得到一只鸡，没有任何调料，还