很多人都不知道春菜是什么菜,春菜是芥菜吗,下面我们就来一起来了解下吧!
热心网友:
不是。芥菜别称是挂菜或是盖菜,它的叶子可以用盐来腌制,其本身可用来榨油,芥子油可用于调味,本身就有很强的刺激味,淋在菜上可激发出菜的香味。春菜属于莴苣蔬菜,其外形被一堆叶子包裹,看不到茎,其性寒,味道甘苦,由于俩种蔬菜外观相似,所以会认错。
以上就是关于《春菜是什么菜,春菜是芥菜吗》的介绍,希望对您有所帮助。
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不是。芥菜别称是挂菜或是盖菜,它的叶子可以用盐来腌制,其本身可用来榨油,芥子油可用于调味,本身就有很强的刺激味,淋在菜上可激发出菜的香味。春菜属于莴苣蔬菜,其外形被一堆叶子包裹,看不到茎,其性寒,味道甘苦,由于俩种蔬菜外观相似,所以会认错。
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