晚上买的螃蟹早上死掉了可以吃吗

晚上买的螃蟹早上死掉了不可以吃。因为发现已经死掉了，已经没有那个鲜的味道，这个时候吃螃蟹的话会觉得不太新鲜，味道也不太好。

不可以吃。

螃蟹是不能吃死的，因为死亡的螃蟹，它的体内会发生质的改变。再说你晚上买的，早上发现死亡，具体死亡了多长时间你也搞不清楚，所以是不能吃的。

螃蟹死了不能吃，这时候不仅影响口感，可能还会对我们身体造成一定的伤害。一般来说，死掉的螃蟹最好是不要吃的。螃蟹是喜欢吃腐烂性的食物，它体内积累了细菌和有毒物质。死蟹体内会滋生大量细菌，不适宜食用，特别是天气炎热的时候。从口感上考虑，螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味。

可以吃的。这时螃蟹死亡时间还是比较短的，他还没有完全的变质。只需要把螃蟹的清理一下，然后放蒸锅里面去蒸熟。随后放锅里面去煮就可以吃。

像你描述的这种情况，刚买的螃蟹今早死了一只，这种情况是可以尽早，煮熟吃的，因为动物蛋白质在刚刚死亡时是不会变质的。不也不能放时间过长，尽早，煮熟就好。

一般情况下，死螃蟹不吃最好，第一口感不鲜美，第二，死螃蟹有细菌，吃了对肠味不好，如果你执意要吃，那就做香辣蟹，高温煮透也可食用。

不要食用了

大闸蟹死后很容易腐烂，蟹体内含有一种叫组氨酸的物质，垂死或已死时，蟹体内的组氨酸会分解产生组胺。

组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒素越来越多，这种毒素不易破坏，即使煮熟了，也不要食用

大闸蟹脱离海水之后，可能会死掉。如果是短时间内发生的，并没有发生弱智的变坏，是可以吃的，这个时候你多煮一段时间，就可以。

晚上买的螃蟹早上死掉了是不可以吃的。因为你不知道它死了多久，刚死亡的螃蟹是可以吃的，如果死了几个小时了，就不能食用了。