咱们常说的抗氧化就是抗什么

1 抗氧化是抵抗氧化作用的一种机制。
2 氧化作用产生的自由基会对细胞和分子造成损害，而抗氧化物质可以稳定自由基从而保护细胞和分子免受氧化作用的损害。
3 抗氧化物质包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，多摄入这些物质可以帮助身体抵御氧化作用，减少对身体的伤害。

其实，“抗氧化”的成分抵抗的并非空气中存在的“氧气”，

而是在我们身体中由于必须的生命活动（比如呼吸）而产生的“自由基”。

简单来说，皮肤氧化=老化=自由基（只要记住它是皮肤杀手就行了！）

抗氧化的原理就是利用产品中的抗氧化成分清除自由基

是抗氧化自由基。

抗氧化物质的定义为“任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质”，其作用机制是直接作用于自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止进一步反应的发生。