建议去除梨和小西红柿,因为小西红柿容易出汁水,破坏整个沙拉的出成品,而梨切出后容易发黑,苹果可以切出后立即放入淡盐水中进行氧化过程,较容易保持其新鲜度(其它水果同样可进行此处理。梨就会破坏其甜的口感)所以建议,火龙果,苹果,木瓜,切大颗粒。倒入沙拉酱,可自制沙拉酱(卡夫花生酱。炼乳。蜂蜜。拌匀即可)香蕉可切段摆在其周围,如果你已买小番茄。可一切二,一段香蕉一个小番茄做点缀。希望对你有帮助。这是我在酒店冷菜间工作的做法~~
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建议去除梨和小西红柿,因为小西红柿容易出汁水,破坏整个沙拉的出成品,而梨切出后容易发黑,苹果可以切出后立即放入淡盐水中进行氧化过程,较容易保持其新鲜度(其它水果同样可进行此处理。梨就会破坏其甜的口感)所以建议,火龙果,苹果,木瓜,切大颗粒。倒入沙拉酱,可自制沙拉酱(卡夫花生酱。炼乳。蜂蜜。拌匀即可)香蕉可切段摆在其周围,如果你已买小番茄。可一切二,一段香蕉一个小番茄做点缀。希望对你有帮助。这是我在酒店冷菜间工作的做法~~
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