抄手就是馄饨,以面皮包肉馅,煮熟后加清汤,红油和其他调料就可以实用,吃起来味道鲜美,汤汁微辣,同饺子有一定差别,主要是包法不同,皮的厚度,馅料多少,汤底,包的方法,煮方法都不一样,饺子可以用猪肉,虾肉,蔬菜,但抄手只能用猪饺肉。味道真的不错!
湖南抄手就是馄饨,和饺子差不多,但是比饺子鲜美。
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抄手就是馄饨,以面皮包肉馅,煮熟后加清汤,红油和其他调料就可以实用,吃起来味道鲜美,汤汁微辣,同饺子有一定差别,主要是包法不同,皮的厚度,馅料多少,汤底,包的方法,煮方法都不一样,饺子可以用猪肉,虾肉,蔬菜,但抄手只能用猪饺肉。味道真的不错!
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